Gemini o káve

1. Čerstvé mletie = Maximum antioxidantov
Káva je najbohatším zdrojom antioxidantov v modernej strave (najmä kyseliny chlorogénovej). Keď sa ale káva namelie dopredu do balíčka, tieto látky pri kontakte so vzduchom rýchlo oxidujú (zvetrávajú). Tým, že váš stroj zomelie zrno sekundu pred lisovaním, dostávate do šálky 100 % čerstvú, nezoxidovanú dávku pečeňových ochrancov.

2. Tlaková extrakcia uvoľňuje pečeňové „oleje“
Vysoký tlak uvoľní z kávového zrna jemné lipidové zlúčeniny (cafestol a kahweol), ktoré tvoria tú peknú penu (cremu) na vrchu espressa.

Vplyv na pečeň: Tieto dve látky sú pre pečeň hotový zázrak. Výskumy opakovane potvrdzujú, že 3 až 4 šálky kávy denne výrazne znižujú ukladanie tuku v pečeni (steatózu) a dokonca aktivujú tvorbu vlastného vnútrobunkového glutatiónu.

>>>Gemini<<<